そば打ち・餅つき

毎年恒例のそば打ちと餅つきをみんなで手分けして頑張ってみました。
各リーダーを中心に、さくさく作業してました。
餅つき班は機械で蒸して半分杵と臼で子ども達と一緒について、後の
半分は機械でついて鏡餅にしたりして全部で一斗分のもち米を使いました。
そば打ち班はそば打ちのリーダーに副社長の父Yさん、出汁のリーダーに
Y兄弟のおばあちゃんMさん。いいテンポでそばも10キロうちました。
餅は丸めるそばから「食べた~い」とあんこや砂糖醤油をつけて食べてました。
そばは毎年の事ながら「社長が一番目に食べる」を実践してました!
お昼は、手打ちそばをみんなで美味しく頂きました。
お歳暮で頂いたハムやウインナー、組合のIさんからのかつおのたたき、元作業員さんMさんからのお漬物など豪華な昼食となりました。
社員さんの子ども達もたくさん参加してくれて、賑やかな日となりました。




2025年12月26日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : K